近日，第十五届全国运动会和残特奥会运动员食品总保供总结大会暨合作品牌发布会举行，广河县陇盛源牧业有限公司、广合臻好农业有限公司被授予“优秀供赛企业”称号。
两家企业此次入选供赛体系并非偶然。依托广河县成熟的牛羊全产业链基础，它们经历了涵盖资质审核、养殖环境、加工流程等55项指标的严格遴选，并通过多次全面核查，最终成功进入广州农产品国际供应链体系，成为赛事食材供应保障的重要成员。为保障食材安全优质送达运动员餐桌，企业构建了全链条保障体系：在源头严格把控养殖与检疫，实施进场尿检、临床检测等多环节筛查；生产环节遵循标准化屠宰加工流程，经排酸、分割、速冻等规范工序处理；物流环节配备专用冷链车队，并搭载GPS定位与温控监测系统，确保食材在36小时内精准运抵达赛事食品总仓，实现全程可追溯。凭借严格的品质控制和高效的供应保障，企业所提供的食材顺利通过总仓复检，最终送达运动员餐桌。
会上，广河县代表分享了本次供应保障的经验，介绍了当地依托特色农牧产业优势、推动企业标准化建设的实践与成效，并表示将以此次赛事供应为契机，持续强化产品质量管控，推动县域特色农牧产业高质量发展，助力更多优质食材走向广阔市场。