10月23日至25日，临夏县组织14家农特产品骨干企业赴重庆参加第十一届中国（重庆）国际火锅产业博览会。
展会期间，临夏县举办“河州味道·高原臻品——临夏县特色食品赋能火锅产业”专场招商推介会，并播放招商宣传片。临夏县相关负责人重点推介高原牛羊肉加工、花椒调味品等产业链项目，解读配套政策，诚邀客商赴临夏县投资兴业。
据了解，本届展会临夏县搭建80余平方米展馆，集中展示高原牛羊肉、羊肚菌、花椒、菜籽油、黄酒等70余款高原特色食材和精深加工产品，精准对接火锅供应链市场需求。参展企业通过现场品鉴、洽谈交流等方式，与各地采购商深入对接，提升临夏特色食材在西南市场的知名度和影响力。
本届博览会以展为台、以食为媒，促进高原食材与火锅产业精准对接，搭建起陇渝产业协作、产销互通的合作平台，进一步打响“河州味道 临夏美食”品牌，拓宽产品销售渠道，推动临夏高原食材稳步进入全国火锅市场，助力农牧食品产业提质增效，赋能乡村振兴。